这几天老吃面条了，我觉得省事，又不用炒菜，但是一定要做好浇头，吃面才有味道。
 我一般用茄子，莴笋，土豆，芹菜。洋葱，豆角，变着花样的做。很好吃。
 那我就介绍以下吧
一：茄子卤。做法1.炒锅放稍多一点的油，扔几瓣大料。糊了后放洋葱丝，炒几下，放茄子丝，在继续，
     2.放料酒少许，酱油少许，盐，加水。开了以后呢，切好的西红柿再放进去，大开后，放调好的淀粉，撒撒上蒜末和香油出锅。完成！

二： 五彩丁卤。做法1.芹菜，土豆，洋葱 胡萝卜 肉，都统统切丁。
           2。炒锅放油，把肉丁和洋葱放进去炒八分熟放其他的丁，在炒。剩下的步骤就是，放料酒，盐，糖。水等调味。开后湿淀粉。香油，鸡精。出锅。完成。


其他的卤呢，就根据自己的创意做了。大家可以交流一下，也把你会做的写下来。我也学学。