可我不爱吃火锅呀,怎么办?还有别的做法吗?比如豆瓣鱼或者红烧鱼什么的

要看你想做是什么鱼啊，小鱼，裹上淀粉或鸡蛋炸一下煎一下就可以吃。（记得放盐和料酒！）大的鱼，可以先在鱼身两面切些花刀，抹上盐和料酒等调料，先略炸一下，再炖！就很好吃啦。

以前好像发过很多怎样做鱼的帖子，楼主可以搜索一下。