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主题：[异域风情] 看咱东北家乡的大炖菜！！
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TOP 1# 大 中 小 发表于 08-7-23 23:24 只看该作者
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    TOP 2# 大 中 小 发表于 08-7-23 23:32 只看该作者


    豆角；2斤，，，，
    土豆；4个，，，，




    猪排骨；2斤，，，

    ，，
  • 版主
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    TOP 3# 大 中 小 发表于 08-7-23 23:37 只看该作者


    炝锅，，，




    放猪排骨，煸炒片刻，，，

    ，，
  • 版主
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    TOP 4# 大 中 小 发表于 08-7-23 23:43 只看该作者


    放豆角煸炒，，，，
    放盐，，，，



    加水，放土豆，，，，
    放些黄酱，，，，
    开始炖，，，！！
    ，，
  • 版主
    		•
    TOP 5# 大 中 小 发表于 08-7-23 23:53 只看该作者


    炖好喽，，，
    吃吧，正宗咱家乡的大炖菜！



    还要配上这个红酒，，，
    看咱东北家乡菜，，，吃着多实在！！

    ，，
  • 版主
    		•
    TOP 6# 大 中 小 发表于 08-7-24 09:15 只看该作者
      
        咱通吃岛是个大家庭，祝岛上的兄弟姐妹们开心快乐！！
  • 版主
    		•
    TOP 7# 大 中 小 发表于 08-7-24 10:34 只看该作者
    看看多么简单易做还好吃的大炖菜，通过做这些菜使我联想到；我们生活工作当中有好多自己认为很难的事情，其实很简单，像这做菜一样，，，，

    举个例子；
    在石化生产过程中，有一个调合工艺过程；就是以基础材料为主，添加些辅助材料，进行加温-----调合-----稳定-----分析----成品，使之达到理想的商品性能，，，，
    很多人认为这个生产过程很难，有的还花费高出几倍十几倍的薪酬来聘请所谓的高人，，，我对他们说；这个就像炒菜做饭一样，很简单！！

    ，，，
  • 版主
    		•
    TOP 8# 大 中 小 发表于 08-7-24 10:43 只看该作者


      有位伟人说过；，，，在战略上要渺视他，在战术上要重视他，，，，
    这句话对我影响很深，感觉好多事都是这样；都没什么了不起，就像这做菜一样，，，
  • 版主
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    TOP 9# 大 中 小 发表于 08-7-24 10:53 只看该作者
    呵呵！这就是我做菜当中的乐趣，，，，，，



    见笑，见笑，，，！!
  • 小有名气
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    TOP 10# 大 中 小 发表于 08-7-24 15:44 只看该作者
    当年在葫芦岛军港工作过3个月, 这个菜是食堂里的保留项目.
    问候蚶子啊
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