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主题：胖头鱼的双人晚餐
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初入江湖
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 楼主
　
菊花粥,天气越来越热,晚上喝点凉粥舒服很多

这是菊花粥的主要备料,菊花和枸杞的汁,但是成品没有拍照,烧好了就吃光了,想起来拍的时候只有空碗了.


茄汁鸡丁,原料: 鸡胸肉一块,辅料:盐,黄酒,水淀粉,番茄酱
鸡胸肉改刀切丁,用盐,黄酒水淀粉调味,腌制5分钟
锅放油,烧至4成热,下鸡丁滑熟,出锅,沥干油
起锅,放少许油,放番茄酱炒,倒入鸡丁,盐糖,调味,水淀粉少许勾芡(可以不用勾芡,番茄酱会越烧越稠,我水一下放多了,所以用了水淀粉)



凉拌黄瓜,中午请客户吃饭,吃到刨成片的黄瓜,很好吃,咸鲜的,不同于往常的糖醋味.
原料: 黄瓜,辅料,六月鲜,糖,麻油,胡椒粉
黄瓜刨片,盐少许,腌制2-3分钟,不要腌制太久,水分都腌出来就不好吃了
把腌出来的水分挤一下（轻轻的），再放酱油，糖，胡椒粉拌匀（根据个人口味，呵呵，我家我说了算）再淋上麻油，就可以上桌了。
本帖最近评分记录
流口水的胖头鱼,当然属于爱吃的鱼拉
TOP 1# 大 中 小 发表于 08-6-3 21:20 只看该作者
  • 横空出世
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    TOP 2# 大 中 小 发表于 08-6-3 21:22 只看该作者
    你家的小日子不错。还没孩子吧？晚点要吧，有了孩子做饭可没乐趣了

    天皇巨兽

  • 初入江湖
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    TOP 3# 大 中 小 发表于 08-6-3 21:24 只看该作者
    那一碗菊花真是漂亮。没的说的手艺
  • 版主
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    TOP 4# 大 中 小 发表于 08-6-3 22:36 只看该作者
    热爱生活；小日子过的甜甜美美，，，
  • 小有名气
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    TOP 5# 大 中 小 发表于 08-6-4 09:16 只看该作者
    鱼鱼，菊花和枸杞一同放米里煮还是粥煮好了再放的？我要学做菊粥。。。肯定好喝，不然鱼鱼都来不及拍照就喝光了，鱼快说秘方
  • 一代宗师
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    TOP 6# 大 中 小 发表于 08-6-4 12:47 只看该作者
    鱼的手艺越来越好了，好看好吃。
  • 初入江湖
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    TOP 7# 大 中 小 发表于 08-6-4 14:22 只看该作者
    是用菊花和枸杞的汁直接烧粥的,菊花不要放进去一起煮,枸杞可以和粥一起煮

    星星

  • 初入江湖
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    TOP 8# 大 中 小 发表于 08-6-4 15:05 只看该作者
    清热解火明目，菊花和枸杞都是

    假冒歌星

  • 天下闻名
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    TOP 9# 大 中 小 发表于 08-6-4 15:10 只看该作者
    鱼鱼在不断地锻炼成长。那菊花拍出来真是漂亮。
    黄瓜做成咸香的，我还没尝试过，等我也做个看看
  • 小有名气
    		•
    TOP 10# 大 中 小 发表于 08-6-4 18:13 只看该作者
    二人世界就是好，羡慕ING
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