节日会餐
元旦开展庆祝活动,除载歌载舞外,伙食也往日好。食堂杀了一口大肥猪,买了面粉民饺子。青年点有四、五十人,这么多人吃饺子光靠食堂几个人是包不过来的。于是队长号召;不分男女全动手,都到食堂包饺子。大家围坐在食堂的餐厅里,有剁菜的、活面的、擀皮的、动手包的、很热闹。我那时不会包饺子,擀皮还凑合,一个人擀,供几个人包,累得满头大汗。当时食堂里有两个一米左右直径的大锅,锅盖都用来放饺子,放不开了又往缸盖和面案上放。煮饺子时两个锅同时煮 ,满屋子热气腾腾,一片欢声笑语。节日气氛很浓,那是一种大家庭的气氛,一种团结和睦的气氛,一种同甘共苦的气氛,下乡知青的友谊也在这种气氛中加深了。毫无疑问,是共同的生活和命运把我们凝聚在一起。