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主题：烘焙~~油酥大烧饼
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小有名气
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 楼主
　


低筋面粉~盐~猪油滴不要,马淇淋的伺候,水,一点点干酵母,五香粉,活面78~使劲揉,使劲揉,使劲揉,盖上静置20分钟(电暖气辅助一下)
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TOP 1# 大 中 小 发表于 08-4-22 09:14 只看该作者

大虾

  • 小有名气
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    TOP 2# 大 中 小 发表于 08-4-22 09:15 只看该作者


    两种口味:香葱火腿&芝麻

    大虾

  • 小有名气
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    TOP 3# 大 中 小 发表于 08-4-22 09:15 只看该作者


    面团分成两块~一块擀开~那火腿和葱碎铺进去~叠好~

    另一块~直接揉成小团,按瘪~刷蛋液~沾芝麻

    大虾

  • 小有名气
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    TOP 4# 大 中 小 发表于 08-4-22 09:16 只看该作者


    烤箱预热~180度,方子上说20分钟~我怕不熟~加到35分钟

    大虾

  • 小有名气
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    TOP 5# 大 中 小 发表于 08-4-22 09:17 只看该作者


    熟啦~出来晾晾

    大虾

  • 小有名气
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    TOP 6# 大 中 小 发表于 08-4-22 09:18 只看该作者


    界个4反面~我的总结是:有点象白皮~有点象白吉馍,有点象牛舌酥~有点象锅盔~就是不象烧饼

    大虾

  • 小有名气
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    TOP 7# 大 中 小 发表于 08-4-22 09:18 只看该作者


    里面的馅还是不错的~
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  • 天下闻名
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    TOP 8# 大 中 小 发表于 08-4-22 09:36 只看该作者
    流星雨好！做得真好，非常的喜欢，置顶。

    大虾

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    TOP 9# 大 中 小 发表于 08-4-22 09:45 只看该作者
    引用:
    原帖由 杜福献 于 08-4-22 09:36 发表
    流星雨好！做得真好，非常的喜欢，置顶。
    感谢您的支持
  • 天下闻名
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    TOP 10# 大 中 小 发表于 08-4-22 10:01 只看该作者
    流星雨，我们要感谢你呀，做得太好了。
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