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    TOP 11# 大 中 小 发表于 07-12-19 20:29 只看该作者
    平底锅，少少的油！只要巴锅一点点！
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    TOP 12# 大 中 小 发表于 07-12-19 20:30 只看该作者
    带皮的小土豆洗净，沥干水，倒进去，摇转！
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    TOP 13# 大 中 小 发表于 07-12-19 20:32 只看该作者
    盖上盖子，焖一会，又揭盖翻一下，看到没油了，再到一点点！
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    TOP 14# 大 中 小 发表于 07-12-19 20:35 只看该作者
    如此反复，每次不要太多油，我琢磨油多了就是煎了，你看那些烧烤摊就是一会刷点油、一会刷点油！
    看到焦黄焦黄的、香啊！用剪刀剪破一点！（我女儿要求的，这样更进味！）
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    TOP 15# 大 中 小 发表于 07-12-19 20:40 只看该作者
    放盐！

    再焖一阵，放花椒面！

    放孜然粉！放葱！
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    TOP 16# 大 中 小 发表于 07-12-19 20:42 只看该作者
    竹签穿上，再刷上一层油，烤一会！
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    TOP 17# 大 中 小 发表于 07-12-19 20:43 只看该作者
    嘿嘿！安逸，安逸！
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    TOP 18# 大 中 小 发表于 07-12-19 20:45 只看该作者
    很薄的豆皮！两面刷上油！
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    TOP 19# 大 中 小 发表于 07-12-19 20:46 只看该作者
    看到一面起泡了，反过来再烤！看到没油就刷点油！
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    TOP 20# 大 中 小 发表于 07-12-19 20:48 只看该作者
    反复烤好后，当然火都要比较小哈！刷上盐巴、花椒面、孜然、放上葱花！
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