楼主一定是专业人士   出品就是不同
那玉子豆腐我们这儿叫日本豆腐  早几年很流行吃  都是红烧的多
但这几年没人吃了  报纸爆光说产品不合格  忘是细菌超标还是含防腐剂过量

呵呵~~我不是什麽專業人士，都是“玩玩下嘅”

説是豆腐，其實就不是豆腐，是用雞蛋做的~~

我相信我們這裡的產品~~因爲我們這裡把關很嚴~

無論市面上任何產品有問題，肯定會向消費者交待~~

所以，我們都很放心去吃~~

謝謝了~~~周末快樂！！~~

鸡蛋做得也叫豆腐？哈哈，怪不得这么好看，可能比豆腐要好吃。

杜老師好！！~

玉子豆腐是雞蛋做, 所以它的成份跟雞蛋差不多,
反而跟豆腐就沒啥關係。

雞蛋營養價值甚高，含豐富蛋白質外，
還有鉀、鈉、鎂、磷及維他命A、B、D、E等，
其中蛋白質含量更是眾食物之冠，
經消化後，能被人體吸收，有助組成人體組織及製造賀爾蒙，
促進生長發育、細胞更新和修補損傷。

引用:

原帖由 潼潼猪 于 2007-12-15 21:38 发表
楼主一定是专业人士   出品就是不同
那玉子豆腐我们这儿叫日本豆腐  早几年很流行吃  都是红烧的多
但这几年没人吃了  报纸爆光说产品不合格  忘是细菌超标还是含防腐剂过量

安琪在香港呢！那里把关很严，不像内地食品生产这么乱

我想请问下“带子”重庆人叫什么？

引用:

原帖由 surelily 于 08-6-26 23:21 发表
我想请问下“带子”重庆人叫什么？

不好意思~~~俺不知道，只知道乾的叫“乾貝、瑤柱...”謝謝！~

引用:

原帖由 surelily 于 08-6-26 23:21 发表
我想请问下“带子”重庆人叫什么？

所谓带子，就是指扇贝的肉。